Tussendoortje

Een tussendoortje is een kleine maaltijd tussen twee hoofdmaaltijden in. Het heeft dus te maken met eten en drinken. Je neemt het op school vaak in de pauze. Als je thuis bent, eet of drink je iets kleins wanneer je een beetje trek of dorst hebt. Dat kan in de ochtend zijn, maar ook in de middag, of in de avond.

Gezonde tussendoortjes

In gezonde tussendoortjes zit weinig suiker. Fruit en snackgroenten zijn goed om te nemen. Eet in de pauze gerust een appel, banaan, peer, druif, mandarijn of kiwi. Worteltjes, komkommer of andere kleine stukjes groenten zijn ook goed. In knijpfruit of slurpfruit zit vaak alleen fruit zonder toegevoegde suiker. Het nadeel is dat je van knijpfruit en slurpfruit minder snel vol zit omdat je niet hoeft te kauwen. Je kan op die manier dus toch calorieën binnenkrijgen. Het is dus beter om je fruit te eten dan om te drinken.

Ongezonde tussendoortjes

Kan je de hele dag door tussen de maaltijden in allemaal koekjes en snoepjes eten? Vast niet, zul je denken. Het kan natuurlijk wel, alleen is het niet zo verstandig. Tussendoortjes hebben te maken met calorieën en met suiker. Iedereen heeft op een dag genoeg calorieën nodig, om te bewegen, spelen, adem te halen en te denken. Kortom: om te denken. Als je iets eet of drinkt, heb je calorieën naar binnen gewerkt. In tussendoortjes zit vaak veel suiker. Hoe meer calorieën en hoe meer suiker, hoe dikker je wordt. Met snoepen moet je dus een beetje opletten.

In een mueslireep zitten ongeveer honderd calorieën en veel suiker. Een mars heeft zelfs tweehonderd calorieën. Een zakje chips van honderd gram heeft ongeveer 536 calorieën! Je krijgt van deze snacks wel energie, maar niet zo veel. Als je veel ongezonde tussendoortjes eet, krijg je snel overgewicht.

Je lichaam heeft wel suiker nodig. De suiker die je lichaam binnenkomt, wordt omgezet in energie. Te veel suiker zorgt er voor dat je lichaam niet meer zo goed voor energie kan zorgen. De suiker wordt dan opgeslagen als vet. Te veel suiker is ook niet goed voor je gebit. Je kunt gaatjes krijgen. Ook kan veel suiker eten het risico op ziektes als borstkanker, darmkanker en hart- en vaatziekten vergroten. Het is belangrijk dat je op een dag niet te vaak een koekje, snoepje of zakje chips eet.

Schijf van Vijf

Gezonde voeding bestaat uit vijf ingrediënten:

- Eiwitten

- Vetten

- Koolhydraten

- Vitamines

- Mineralen

Eiwitten, vetten en koolhydraten noemen we de macrovoedingsstoffen. Ze zorgen voor de energie die nodig is om te leven. Vitamines en mineralen zijn de microvoedingsstoffen. Deze helpen bij het aanmaken van de energie.

Eiwitten zijn nodig om te zorgen dat je bijvoorbeeld je spieren, organen en zenuwstelsel blijven werken. Vlees, vis, brood, groente, fruit en peulvruchten zijn voorbeelden van eiwitten.

Vetten zijn nodig voor je zintuigen (ogen, neus, tong, oren, huid). Olie is een vet. Ook deze vetten leveren energie aan je lichaam.

Koolhydraten zijn vooral nodig voor je hersenen, darmen en rode bloedcellen. Voorbeelden van producten die koolhydraten bevatten, zijn: aardappels en spaghetti.

Vitamines kennen we in dertien soorten. Je hebt vitamine A, C, D, E en K en van vitamine B zijn er zelfs acht. Vitamines zijn nodig om ziektes te voorkomen. Ze zitten in je eten en drinken. Je kunt ook extra vitaminepillen slikken.

Mineralen komen uit de natuur. Ze zitten in planten en dieren. Als je te weinig mineralen binnenkrijgt, word je moe of kun je je minder goed concentreren. Ook heb je mineralen nodig om snel te kunnen herstellen als je ziek bent. Voorbeelden van mineralen zijn calcium, kalium en natrium.

Om te bepalen wat gezonde voeding is, is de Schijf van Vijf bedacht. Dat is een soort hulpmiddel om gezond en afwisselend te eten. De Schijf van Vijf bestaat uit vijf onderdelen, zoals de naam ook zegt.

1: Groenten en fruit. Je hebt elke dag als volwassene minstens 250 gram groenten nodig en twee porties fruit. Het ligt er aan hoe oud je bent hoe veel calorieën je op een dag binnen moet krijgen.

2: Brood, graanproducten en aardappelen. Deze bevatten vooral koolhydraten, eiwitten, vezels en mineralen.

3: Noten, vis, peulvruchten, vlees, ei, zuivel (bijvoorbeeld melk, yoghurt en kaas).

4: Smeer en bereidingsvetten (bijvoorbeeld margarine, bak en braad)

5: Dranken. Water, koffie, thee. Dit zijn dranken zonder calorieën. Frisdrank, zoals cola, bevatten veel caloriën en veel suiker. Ze behoren niet tot gezonde tussendoortjes.