Frikandel
Versie door Chessfreak (overleg | bijdragen) op 25 feb 2014 om 14:21
Bestand:Patat met Frikandel.jpg
Friet met een frikandel en mayonaise
Een frikandel (niet te verwarren met de frikadel, een Vlaamse afgeplatte gehaktbal) is een bekende langwerpige vlees-snack. Dit wordt vaak gegeten met friet en een sausje (voorbeelden: mayonaise, ketchup). Om het klaar te maken frituurt, kookt of marineert men de frikandel. Deze snack is ontdekt in het jaar 1954 door een Dordrechtenaar. De meest belangrijke fabrieken die frikandellen produceren zijn Mora en Beckers.