Eetpapier

het ontstaan

toen er na de 2e wereldoorlog een hongersnood ontstond in Nederland kwamen er veel varianten op voedsel. zo gingen mensen tulpenbollen eten. want normaal voedsel was er te weinig. er was nog wel wat gewoon voedsel maar je betaalde al snel duizenden euro's voor een brood. mensen gingen ook opeet papier. dit was papier waar veel suiker en andere voedingstoffen aan werden toegevoegd. hierdoor kregen mensen hun basis voedingsstoffen toch binnen. maar later in de hongerwinter werd opeet papier ook schaars. door de kou van de winter schimmelde het opeet papier heel snel.

nu

tegenwoordig wordt opeet papier gebruikt door banketbakkers. zo wordt er een klein laagje opeet papier toegevoegd aan de onderkant van een kokos makroon.