Schimmels

Welke invloed heeft temperatuur eigelijk op de schimmelgroei? Schimmels zijn dunnen en lange draden: schimmeldraden. Je hebt blauwe, witte en grijze schimmels. De belangrijkste taak van schimmels zijn organisme opruimen in de natuur. Als ze de organisme opruimen komen er mineralen vrij die planten heel goed kunnen gebruiken.

Schimmels zijn handig en tegelijk tijd ook weer niet handig. Over eten gesproken: ze zijn handig voor ingrediënten zoals brood, bier, champignons, kaas en wijn. Maar niet handig als ze het voedsel bederven. Als de schimmels het voedsel namelijk bederven kan je heel erg ziek worden. Om weer beter te woorden kan je antibiotica gebruiken zoals penicilline. Daar zitten ook schimmels in.

Schimmels kunnen ook lastige bewoners van de badkamer zijn. Ze beschimmelen vochtige muren en plafonds. Trouwens ook in de koelkast komen schimmels voor.

Schimmels komen overal voor zelfs op je lichaam! Op je huid is een bekende schimmelziekte zwemmerseczeem en kalknagels.

In de textiel dat vochtig is geweest komen schimmels ook voor.

Uit onderzoek van specialisten blijkt dat schimmels en bacteriën beter groeien bij hoge temperatuur dan bij lage temperatuur. De hypotese is dat een natte boterham het snelste beschimmeld, dan de gewone boterham, daarna de geroosterde boterham.