Ui

Een doorgesneden ui

Een ui zonder schil

Uien en doorgesneden ui

Een ui is groente. Deze valt onder het soort een bolgewas. De ui bestaat uit papierachtige buitenste rokken en verschillende laagjes in de kern. Je kunt uien rouw, gebakken of gekookt eten, alleen als een ui rouw is, is hij vaak niet zo lekker. Bij het snijden van uien kun je tranen in je ogen krijgen.

Waar de ui vandaan komt is niet helemaal duidelijk. Er wordt vermoed dat hij uit Midden-Azië komt.

Het Engelse woord voor ui is onion.