Bed and Breakfast
Een Bed and Breakfast (B&B) of logies en ontbijt is een gelegenheid waar je kunt overnachten en de volgende dag ontbijt kunt krijgen. Een Bed and Breakfast is anders dan een hotel, aangezien je er vaak niet voor de lunch of het avondeten terecht kan. Ook bevindt een Bed and Breakfast zich vaak in of dichtbij het woonhuis van de eigenaar van de B&B.
De Bed and Breakfast is ontstaan in het Verenigd Koninkrijk, waar ze erg populair zijn. Bed and Breakfasts bevinden zich vaak in hetzelfde huis als de eigenaar, bijvoorbeeld in kamers of een verdieping die over is. Andere mensen hebben een bijgebouw omgetoverd tot Bed and Breakfast, zoals een schuur, stal of ander gebouw. Hierdoor kunnen Bed and Breakfasts overal voorkomen, zoals in boerderijen, kastelen, landhuizen, grachtenpanden, etc.
In een Bed and Breakfast heeft iedereen zijn eigen kamer met eigen badkamer. De meeste Bed and Breakfasts hebben weinig kamers; vaak zijn er minder dan 7 kamers. Daarnaast is er vaak een eetzaal aanwezig voor het ontbijt. De opstelling van het ontbijt kan verschillen per Bed and Breakfast. Bed and Breakfasts zijn erg populair, aangezien ze zo kleinschalig zijn. Ook zijn ze erg persoonlijk, aangezien de eigenaren vaak mee-eten met de gasten tijdens het ontbijt.