Wildschaar

Wildschaar met sluiting aan het uiteinde van de handvatten

Een wildschaar is een stuk keukengerei. Het is een vrij stevige schaar waarmee botten van gevogelte en wild doorgeknipt kunnen worden.

De schaar is meestal van roestvrij staal (RVS), zodat deze na het afwassen niet gaat roesten. Om de schaar is vaak voorzien van een sluitingsmechanisme, zodat je het veilig in de keukenlade op te kunnen bergen. Een wildschaar lijkt een beetje op een snoeischaar, maar heeft vaak een langer lemmet en geen kunststof grepen. De sluiting zit over het algemeen niet bij de aanzet van het lemmet zoals bij de snoeischaar, maar is juist aan het uiteinde van de grepen aangebracht. Dat hebben ze gedaan om het schoonmaken van de schaar eenvoudiger te maken.