Umami

Uit Wikikids
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
De printervriendelijke versie wordt niet langer ondersteund en kan weergavefouten bevatten. Werk uw browserbladwijzers bij en gebruik de gewone afdrukfunctie van de browser.

Umami (spreek uit met de klemtoon op de a) is een van oorsprong Japans woord dat 'hartig' of 'heerlijk' betekent. Het is één van de basissmaken die je kan proeven, naast zoet, zuur, bitter en zout.

Umami is de minst bekende smaak, omdat hij nog maar bekend is sinds 1908.

Afkomstig van Wikikids , de interactieve Nederlandstalige Internet-encyclopedie voor en door kinderen. "https://wikikids.nl/index.php?title=Umami&oldid=460577"