Snijbonenmolen

Snijbonenmolen van het merk PeDe

Een snijbonenmolen is een wat ouderwets stuk keukengerei. Met de bonensnijder worden snijbonen en pronkbonen gesneden. Hij wordt ofwel met een schroefklem aan de tafel of het werkblad bevestigd of heeft een zuignap. Aan de kant van de handslinger die met de klok mee wordt gedraaid, bevinden zich meestal twee vulopeningen (sockets) waarbij de snijbonenmolen wordt geladen met losse bonen. Geharde, geslepen en draaibare messen snijden de bonen op gelijke lengtes. Deze messen bevinden zich op de draaischijf die door de slinger wordt rond bewogen.

Snijmessen op draaischijf

De messen zijn vlijmscherp en kindervingers kunnen in de vulopeningen, dus het apparaat is niet erg geschikt voor kinderen.