Saucijzenbroodje
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Een saucijzenbroodje is een broodje van bladerdeeg gevuld met gehakt. Dit broodje wordt meestal warm gegeten, maar het is ook mogelijk om het koud te eten. Saucijzenbroodjes worden verkocht in supermarkten, bij slagers en bij bakkers. Het is een populaire snack, maar ook kan uit tijdens de lunch worden gegeten.
De naam van het saucijzenbroodje is eigen fout. Een saucijs is namelijk een klein worstje. In het broodje zit echter geen worst. Hierdoor verschilt het van een worstenbroodje.
In een saucijzenbroodje kunnen allerlei soorten vlees zitten, zoals rund-, varkens- of kippenvlees. Dit wordt ook meestal gekruid met onder andere nootmuskaat. Er bestaan tegenwoordig ook halal en vegetarische versies van het saucijzenbroodje.