Marokkaanse keuken
⧼vector-jumptonavigation⧽
⧼vector-jumptosearch⧽
De printervriendelijke versie wordt niet langer ondersteund en kan weergavefouten bevatten. Werk uw browserbladwijzers bij en gebruik de gewone afdrukfunctie van de browser.
Marokkanen zijn echte vleeseters; rundvlees en schaap zijn erg populair. Ook vis wordt vaak gegeten. Groenten zijn bijvoorbeeld aubergine, courgette, wortels, uien, rozijnen. Vaak gegeten in combinatie met couscous, en tajin.
Pruimen, vijgen, dadels en olijven worden haast in elke tuin gekweekt.
De Marokkaanse thee wordt gedronken met veel suiker.
Export:
Bekende exportproducten zijn:
- sinaasappels - de bekende Maroc
- citroenen
- rozijnen