Levensmiddelentechnologie
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
De printervriendelijke versie wordt niet langer ondersteund en kan weergavefouten bevatten. Werk uw browserbladwijzers bij en gebruik de gewone afdrukfunctie van de browser.
Levensmiddelentechnologie is de wetenschap die draait om de productie, kwaliteit en veiligheid van levensmiddelen. Levensmiddelen zijn middelen die de mens nodig heeft om te leven, zoals eten en onderdak. Als je het wilt samenvatten, houdt de levensmiddelentechnologie zich bezig met het voortdurend verbeteren van alledaagse producten. Alle bewerkingsstappen die ons eten ondergaan, behalve bij het landbouw, vallen onder de praktijk van levensmiddelentechnologie.