Letterkoekjes
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Letterkoekjes zijn een soort biscuitjes. Zoals de meeste biscuits komen ze uit Engeland. In België strooien de zwarte pieten dit rond (zoals in Nederland de pepernoten).
Namen en varianten
Er zijn drie varianten.
- De koekjes in de vorm van letters en cijfers. Deze hebben verschillende namen: nic-nac'jes (in het Antwerps dialect, van het merk Nic Nac), piknikken (in het West-Vlaams dialect), karolientjes (in het Oost-Vlaams dialect), mokskes (in het Waasland), mopkes (in de Kempen) en elders ook nog ABC-koekjes of ABC-letterkoekjes.
- De ronde koekjes met daarop bevroren suiker. De suiker is meestal wit, geel of roze gekleurd. Deze worden ijsbergjes, iced gem of gesuikerde mokjes genoemd.
- De wat minder bekende, vierkante koekjes met daartussen vanillepudding.