Latte art
Latte art betekent letterlijk "melkkunst". Het is de naam voor de figuurtjes in de schuimlaag van een cappuccino of caffè latte. De tekeningetjes worden worden gemaakt door een barista. Een barista is een medewerker van een café (vaak koffiehuis) die koffie inschenkt. Voor het maken van latte art volgen barista's vaak een cursus. Er is geen opleiding voor nodig. De tekeningetjes worden gemaakt door het inschenken van koffiemelk en het strooien van cacaopoeder.
De kunstwerkjes hebben vaak de vorm van simpele figuurtjes, zoals blaadjes en hartjes. Deze figuurtjes zijn de meest gebruikte vormen van latte art. Sommige cafés hebben hun eigen speciale "latte art" om zich zo uniek te maken.
Voor latte art is een hoop oefening nodig. Er worden zelfs kampioenschappen gehouden over wie de beste latte art kan maken. In Nederland is dit al sinds 2003 het geval.
Latte art is een vorm van eetbare kunst.
Gallerij
Een bloem
Een kat
Een hartje
Een barista maakt latte art
-2.jpg)
