Courgette
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
De printervriendelijke versie wordt niet langer ondersteund en kan weergavefouten bevatten. Werk uw browserbladwijzers bij en gebruik de gewone afdrukfunctie van de browser.
| Courgette Cucurbita pepo | |
|---|---|
|
| |
| Leefgebied | Oorspronkelijk Midden-Amerika |
| Leefomgeving | Groentegewas, gekweekt |
| Behoort tot de | komkommerfamilie |
Portaal  Biologie
| |
Een courgette (Cucubita pepo) is een soort groente, en kan geel of groen gekleurd zijn. Het behoort tot de komkommerfamilie.
De courgette is goed te telen (kweken) in het gematigd klimaat, waar Nederland zich ook in bevindt. En hij groeit aan een plant.
Gebruik
De courgette wordt vaak in plakjes of blokjes gesneden en vervolgens gebakken, in de pan of in de oven.
Ze worden vooral gebruikt in Mediterraanse gerechten, zoals in de Italiaanse of Griekse keuken.
Smaak
Courgette heeft van zichzelf niet heel veel smaak. Daarom is het in veel gerechten te gebruiken en neemt het makkelijk de smaak over van bijvoorbeeld sauzen en kruiden.
Galerij
Courgette als kleine vrucht onderaan de bloem
Bloem van de Courgette
zaden van de Courgette
_-_sector_1_semillas.jpg)