Oliebol

Oliebollen zijn bollen van een bepaald soort deeg. Deze deeg doe je in een pan met een laagje olie, vandaar de naam. Oliebollen worden meestal met Oud en Nieuw gegeten, met rozijnen/krenten of poedersuiker. Je kunt ook bepaalde ingrediënten toevoegen aan het beslag, zoals kaneel of stukjes appel. Vroeger werden oliebollen gebakken als oliekoeken. Het waren ook oliekoeken en zo werden ze dus genoemd ook. Ze werden net zoals de oliebollen bereid en smaakten ook hetzelfde, maar deze oliekoeken waren plat. Oliebollen kun je ook kopen in een oliebollenkraam.

Tot ongeveer 1900 noemde men de oliebol dus oliekoek. Na 1900 veranderde dit en werd de meest gebruikte term 'oliebol'.