Zalm

Werk in uitvoering! Aan dit artikel wordt de komende uren of dagen nog gewerkt. Belangrijk: Laat dit sjabloon niet langer staan dan nodig is, anders ontmoedig je anderen om het artikel te verbeteren. De maximale houdbaarheid van dit sjabloon is twee weken na de laatste bewerking aan het artikel. Kijk in de geschiedenis of je het artikel kunt bewerken zonder een bewerkingsconflict te veroorzaken.

Dit artikel is nog niet af.

Bestand:Trekzalm.jpg

Een trekzalm

De zalm is een vis. Hij leeft vooral in zeeën. Er zijn veel verschillende soorten zalmen, in totaal wel 207. De zalm is over het algemeen groot (ongever 1 meter). De bekendste soort is de Atlantische Zalm. Zalm wordt vooralgevangen bij Ierland, Noorwegen en Alaska. Ze leven dus niet in warme wateren. In Nederland en België wordt zalm ook veel gegeten. Meestal gerookte zalm op een toastje (als apretief) of op een broodje. Ook wordt zalm gekookt. De eeste zalm die je eet (ook in blikjes) is roze zalm. Een van de beste zalm soorten om te eten (consumptie) is de Rode zalm, die in de Rode zee leeft. Zoals de naam al zegt is dze zalm rood. Zalm wordt ook gekweekt, maar je proeft gen verschil tussen wilde- en gekweekte zalm.