Calorie

Met het aantal calorieën bedoelen ze de voedingswaarde van eten.

Eén calorie is nodig om één gram water één graad te verwarmen. Dat is erg weinig, daarom wordt vaak de kilocalorie, afgekort Cal (met hoofdletter!) of kcal, gebruikt. Er wordt in diëten vaak foutief Calorie gebruikt waar kilocalorie wordt bedoeld. In het spraakgebruik wordt kilo nog wel eens weggelaten; als er sprake is van 'calorieën' wordt er kcal bedoeld.

Externe link

• Hoe en wat over caloriën (klokhuisfilmpje)